خرید بک لینک

باکتري ها معمولاً در کنسروها زنده نمي مانند اما اسپور "کلستريديوم بوتولينوم" مي تواند در دماهاي بسيار زياد نيز مقاوم بماند؛ در واقع "اسپور" حالت غيرفعال باکتري است که مقاوم به حرارت است و در شرايطي مي تواند فعال شده و توليد توکسين کند.


سلامت نيوز: يک متخصص بيماري هاي عفوني گفت: مواد غذايي کنسروي حتما بايد قبل از مصرف به مدت 10 دقيقه جوشانده شود زيرا سم حاصل از باکتري موجود در اين مواد، بسيار کشنده است. 


به گزارش سلامت نيوز به نقل از سينا، دکتر محمدرضا ناظر گفت: «بوتوليسم» يک بيماري فلج کننده جدي است که توسط سم حاصل از باکتري «کلستريديوم بوتولينوم» ايجاد مي شود، اين باکتري در مواد غذايي حتي در خوراکي هاي کنسروي که به اندازه کافي حرارت نديده اند و همچنين در خاک و رسوبات دريايي يافت مي شود. 


اين متخصص بيماري هاي عفوني افزود: به طور کلي باکتري ها معمولاً در کنسروها زنده نمي مانند اما اسپور "کلستريديوم بوتولينوم" مي تواند در دماهاي بسيار زياد نيز مقاوم بماند؛ در واقع "اسپور" حالت غيرفعال باکتري است که مقاوم به حرارت است و در شرايطي مي تواند فعال شده و توليد توکسين کند.  ادامه مطلب...

برچسب: نویسنده: ماهان جعفری‌نژاد تاريخ: سه شنبه 18 آبان 1395 ساعت: 19:36

صفحه بندی